Der Pizza-und-Pasta-Tycoon – Süddeutsche.de





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Der Pizza-und-Pasta-Tycoon
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Das gibt es nicht so oft in der Gastronomie.“ Von Anfang an, das bedeutet: seit 1989. Rieder hatte daheim im Pustertal eine Lehre als Restaurantfachmann gemacht und eine Zeitlang dort gearbeitet. Es folgten Saisonjobs in Luxushotels am Gardasee und in …

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